Tavuk Kapama
Tavuk suyu ile pişen pirinç ve fırında kızaran tavuk parçalarıyla doyurucu bir Rumeli yemeği.
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 6 adet Tavuk but
- 2 su bardağı Pirinç
- 1 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 3 su bardağı Tavuk suyu
- 1 su bardağı Sıcak su
- 1.5 tatlı kaşığı Tuz
- 0.5 çay kaşığı Karabiber
Yapılışı
- 1
Tavuk butlarını tuzlu suda 25 dakika haşlayın ve suyunu ayırın.
25 dk - 2
Pirinci sıcak suda 20 dakika bekletip süzün.
20 dk - 3
Soğanı tereyağında 4 dakika kavurun, pirinci ekleyip 3 dakika çevirin.
7 dk - 4
Pirinci fırın tepsisine yayın, tavuk suyu ve sıcak suyu ekleyin.
- 5
Tavukları pirincin üzerine yerleştirin ve 190°C fırında 25-30 dakika pişirin.
30 dk
💡 Püf Noktası: Pirinci tepsiye almadan önce 20 dakika sıcak suda bekletin; fırında tane tane pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Turşu ve yoğurtla sofraya alın.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
32
g protein
45
g karbonhidrat
22
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi