Cevizli Çökelek Ezmesi
Çökelek, ceviz ve yeşillikle hazırlanan bu kırsal kahvaltılık, Ege ve İç Anadolu sofralarında ekmeğe sürülerek yenir.
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 200 gr Çökelek
- 0.5 su bardağı Ceviz
- 0.3 demet Maydanoz
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 0.3 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Çökeleği çatalla ezin.
- 2
Ceviz, ince kıyılmış maydanoz, zeytinyağı ve tuzu ekleyin.
- 3
Ezme kıvamına gelince servis tabağına alın.
💡 Püf Noktası: Cevizi son anda eklemek ezmenin dişe gelen dokusunu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış ekmek üstünde, çökelek ezmesini serin meze olarak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~156
kcal kalori
8
g protein
4
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi