Mengen Cevizli Ekmek
Mengen cevizli ekmek, Bolu'nun aşçılarıyla bilinen ilçesinde kahvaltı masasına çıkan, iri ceviz parçalarıyla dokusu zenginleşen yumuşak bir köy ekmeğidir.
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 4 su bardağı Un
- 1.5 su bardağı Su
- 1 tatlı kaşığı Kuru maya
- 1 su bardağı Ceviz
- 20 gr Tereyağı
Yapılışı
- 1
Hamuru yoğurup 30 dakika mayalandırın.
30 dk - 2
Cevizi hamura katıp somun şekli verin.
- 3
Ekmeği 190°C fırında 35 dakika pişirin.
35 dk
💡 Püf Noktası: Cevizi yoğurmanın sonuna bırakmak hamurun rengini fazla koyulaştırmadan iri parçaları korur.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip tereyağı ve bal ile servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~198
kcal kalori
5
g protein
24
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi