🍆

Mardin Cevizli Patlıcan Sote

Mardin cevizli patlıcan sote, patlıcanı ceviz ve sarımsakla tavada buluşturarak taş mutfaklarda etsiz ama derin aromalı bir ara tabak kurar.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~178 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 3 adet Patlıcan
  • 0.5 su bardağı Ceviz
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patlıcanı küp doğrayın.

  2. 2

    Patlıcanı yağda 10 dakika pişirin.

    10 dk
  3. 3

    Ceviz ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha çevirin.

    2 dk

💡 Püf Noktası: Patlıcanı çok küçük doğramamak tavada ezilmeden kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına sıcak ekmek koyup patlıcan soteyi ılık meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~178

kcal kalori

4

g protein

11

g karbonhidrat

13

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 7 kez