Chirashi Kasesi ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Chirashi Kasesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 58g, yağ: 18g.

Chirashi Kasesi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, yumurta, susam, soya içerir.

Chirashi Kasesi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Chirashi Kasesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Chirashi Kasesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Chirashi Kasesi

Name: Chirashi Kasesi
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci; 2.2 su bardağı Su; 5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz; 180 gr Sashimi kalitesinde somon; 180 gr Sashimi kalitesinde ton balığı; 2 adet Yumurta; 1 adet Salatalık; 2 yaprak Nori; 2 yemek kaşığı Susam; 4 yemek kaşığı Soya sosu; 1 tatlı kaşığı Wasabi

Chirashi kasesi, sirkeli sushi pirincinin üstüne sashimi kalitesinde balık, yumurta şeritleri, salatalık ve nori serpen renkli Japon kasesidir.

Zor⏱️ 1 sa 20 dk4 kişilik~520 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
2.2 su bardağı Su
5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı Tuz

İç harç için

180 gr Sashimi kalitesinde somon
180 gr Sashimi kalitesinde ton balığı
2 adet Yumurta
1 adet Salatalık
2 yaprak Nori

Servis için

2 yemek kaşığı Susam
4 yemek kaşığı Soya sosu
1 tatlı kaşığı Wasabi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kısa taneli sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
2
Pirinci suyla pişirip 10 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Pirinç sirkesi, toz şeker ve tuzu pirince karıştırıp kaselere paylaştırın.
4
Yumurtaları ince omlet halinde pişirip şerit kesin.
4 dk
04:00
5
Somon ve ton balığını keskin bıçakla diagonal dilimler halinde kesin.
6
Salatalığı ince doğrayın, noriyi şeritlere kesin.
7
Pirinç kaselerine balık, yumurta, salatalık, nori ve susam yerleştirip soya sosu ve wasabiyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Balıkları ayrı ayrı soğuk tutup servis anında kesmek chirashinin dokusunu taze bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu ve wasabiyi yanında, pirinci ezmeden servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.2g

Şeker

1.3g

Lif

2029.7mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Yumurta
Susam
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.