Çorum İskilip Dolması ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 80 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Çorum İskilip Dolması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 66g, yağ: 23g.

Çorum İskilip Dolması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Çorum İskilip Dolması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍚

Çorum İskilip Dolması

Name: Çorum İskilip Dolması
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Dana eti; 2.5 su bardağı Pirinç; 2 adet Soğan; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 4 su bardağı Et suyu; 1 tatlı kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

Çorum İskilip dolması, et suyunda pişen pirinci didiklenmiş dana etiyle birleştiren sade ama törenlik bir pilavdır.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~610 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

700 gr Dana eti
2.5 su bardağı Pirinç
2 adet Soğan
4 yemek kaşığı Tereyağı
4 su bardağı Et suyu
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana etini üzerini geçecek suyla 60 dakika yumuşayana kadar pişirin.
1 sa
2
Eti didikleyip suyunu süzerek sıcak tutun.
3
Soğanı tereyağında 6 dakika kavurun.
6 dk
4
Pirinç ve et suyunu ekleyip pilavı 18 dakika pişirin.
18 dk
5
Pilavı didiklenmiş etle kapatıp 15 dakika dinlendirin.
15 dk

💡 Püf Noktası: Pirinç et suyunu çektikten sonra 15 dakika dinlenirse tane tane kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Turşu, ayran ve karabiberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.