Çorum İskilip Dolması Ev Usulü ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 180 dakika olmak üzere toplam 215 dakika sürer.

Çorum İskilip Dolması Ev Usulü kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 690 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 82g, yağ: 24g.

Çorum İskilip Dolması Ev Usulü hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Çorum İskilip Dolması Ev Usulü için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍚

Çorum İskilip Dolması Ev Usulü

Name: Çorum İskilip Dolması Ev Usulü
Prep time: 35 min
Cook time: 180 min
Total time: 215 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Pirinç; 900 gr Dana eti; 4 yemek kaşığı Tereyağı; 2 adet Soğan; 6 su bardağı Et suyu; 1 tatlı kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz

İskilip dolması, et suyuyla ıslanan pirinci bez torbada uzun süre pişirip didiklenmiş etle sunan törensel bir Çorum pilavıdır.

Zor⏱️ 3 sa 35 dk8 kişilik~690 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Pirinç
900 gr Dana eti
4 yemek kaşığı Tereyağı
2 adet Soğan
6 su bardağı Et suyu
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Eti soğanla birlikte 90 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
1 sa 30 dk
2
Pirinci yıkayıp tereyağında 6 dakika kavurun.
6 dk
3
Pirinci temiz bez torbaya gevşek doldurun.
4
Torbaya et suyu ekleyip kapalı tencerede 80-90 dakika pişirin.
1 sa 25 dk
5
Pilavı açıp didiklenmiş et ve karabiberle servis edin.

💡 Püf Noktası: Pirinci bez torbaya gevşek koymak tanelerin şişmesine alan bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Didiklenmiş et ve karabiberle geniş tabakta sıcak sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~690

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.