Csalamade
İnce doğranmış lahana ve biberlerin sirkeyle buluştuğu Csalamade, Macar sofralarında taze turşu gibi iş görür.
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 300 gr Beyaz lahana
- 2 adet Salatalık
- 2 adet Yeşil biber
- 4 yemek kaşığı Elma sirkesi
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 yemek kaşığı Şeker
Yapılışı
- 1
Lahanayı ince kıyın, salatalık ve yeşil biberleri çok ince doğrayın.
- 2
Sebzeleri geniş kapta birleştirin, elma sirkesi, tuz ve şekeri ekleyin.
- 3
Salatayı ellerinizle hafifçe ovun, sirkenin sebzelere işlemesini sağlayın.
- 4
Csalamade'yi 15 dakika dinlendirin, sonra serin meze tabağında servis edin.
15 dk - 5
Sunarken tabanda biriken ekşi suyunu da üstüne gezdirin.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri ince ve benzer boyda doğramak marinasyonun eşit işlemesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Izgara et veya patates yemeklerinin yanında soğuk servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~55
kcal kalori
1
g protein
10
g karbonhidrat
1
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi