🍞

Damper Ekmeği

Damper ekmeği, sade hamuru hızlıca fırınlayarak kabuğu belirgin, içi yumuşak ve kamp sofrasına uygun bir Avustralya ekmeği yapar.

Kolay⏱️ 34 dk6 kişilik~206 kcal🇦🇺 Avustralya
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 3 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Süt
  • 1 tatlı kaşığı Kabartma tozu
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, kabartma tozu ve tuzu geniş kapta karıştırın.

  2. 2

    Sütü ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur halinde toparlayın.

  3. 3

    Hamuru yuvarlayıp üstüne derin bir artı işareti atın.

  4. 4

    Ekmeği 200°C fırında 30-35 dakika pişirin.

    33 dk
  5. 5

    Damper'i 15 dakika dinlendirip dilimleyin.

    15 dk

💡 Püf Noktası: Hamuru fazla yoğurmamak damperin kırıntı yapısını hafif tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip yanında tereyağı ve reçelle, damperi ılık olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~206

kcal kalori

6

g protein

35

g karbonhidrat

4

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 5 kez