Edirne Bademli Ciğer Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 52 dakika sürer.

Edirne Bademli Ciğer Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 58g, yağ: 20g.

Edirne Bademli Ciğer Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif kuruyemiş, süt ürünleri içerir.

Edirne Bademli Ciğer Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍚

Edirne Bademli Ciğer Pilavı

Name: Edirne Bademli Ciğer Pilavı
Prep time: 22 min
Cook time: 30 min
Total time: 52 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Pirinç; 350 gr Dana ciğeri; 0.5 su bardağı Badem; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 adet Soğan; 3 su bardağı Et suyu; 1 tatlı kaşığı Tuz

Edirne bademli ciğer pilavı, ince doğranmış dana ciğerini bademli pirinç pilavıyla birleştirerek kokulu ve güçlü bir Trakya tabağı hazırlar.

Orta⏱️ 52 dk5 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi

2 su bardağı Pirinç
350 gr Dana ciğeri
0.5 su bardağı Badem
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
3 su bardağı Et suyu
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci 20 dakika ılık tuzlu suda bekletip süzün.
20 dk
2
Bademleri tereyağında 3 dakika açık renk kavurun.
3 dk
3
Pirinç ve et suyuyla pilavı 15 dakika pişirin.
15 dk
4
Ciğeri ayrı tavada 4-5 dakika hızlı soteleyin.
4 dk
5
Ciğeri pilava katıp 10 dakika dinlendirerek servis edin.
10 dk

💡 Püf Noktası: Ciğeri fazla pişirmemek dokusunu yumuşak tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Maydanoz, limon ve ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Kuruyemiş
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.