🍳🥩 Et Yemekleri
Ciğer Sote
Kolay 35 dk~290 kcal 8/10
🥩
Edirne Ciğeri
Edirne tava ciğeri, ince dana ciğerinin unlanıp kızgın yağda kısa sürede çıtırlaşmasıyla yapılır.
Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
- #Yüksek Protein
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 600 gr Dana ciğeri
- 120 gr Un
- 500 ml Ayçiçek yağı
- 8 adet Kuru acı biber
Yapılışı
- 1
Ciğeri ince yaprak doğrayıp süzün.
- 2
Ciğeri una bulayıp fazla ununu silkeleyin.
- 3
Kızgın yağda 2-3 dakika kızartın.
3 dk
💡 Püf Noktası: Ciğeri bıçak sırtı kalınlığında doğrayın; kalın kesilirse içi sertleşir, ince kesilirse çıtır olur.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına kızarmış biber ve sumaklı soğan koyup sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
28
g protein
18
g karbonhidrat
25
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 5 kez