🍳

Van Erişte Üstü Kurutlu Yumurta

Van erişte üstü kurutlu yumurta, tereyağlı eriştenin üstüne kurut ve yumurta koyarak doğu kahvaltılarına yoğun, sıcak ve tok bir tabak kurar.

Kolay⏱️ 22 dk3 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

3 kişi
  • 220 gr Erişte
  • 80 gr Kurut
  • 3 adet Yumurta
  • 25 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Erişteyi bol suda 8 dakika haşlayın, süzüp sıcak kalması için kapağını kapatın.

    8 dk
  2. 2

    Kurutu birkaç kaşık sıcak suyla ezerek akışkan ama yoğun sos kıvamına getirin.

  3. 3

    Tereyağını eriştenin üstüne gezdirin, kurutlu sosu her yere yayılacak şekilde dökün.

  4. 4

    Yumurtaları tavada göz göz pişirin, kenarları hafif kıtırlaşsın.

    4 dk
  5. 5

    Yumurtaları eriştenin üstüne yerleştirin, sarılarını kırarak karıştırılacak halde sunun.

💡 Püf Noktası: Kurutu sıcak suyla kısa açmak tabağa daha rahat yayılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tabağı sıcak servis edin, yanında ekmek ya da ayran sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

13

g protein

26

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez