Menemen
Domates, biber ve yumurtanın buluştuğu pratik ve lezzetli Türk kahvaltısı.
- #30 Dakika Altı
- #Pratik
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 3 adet Yumurta
- 2 adet Domates
- 2 adet Sivri biber
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Yapılışı
- 1
Domateslerin kabuğunu soyup küçük küp, sivri biberleri ince halka doğrayın.
- 2
Tereyağını tavada eritip biberleri hafif yumuşayana kadar 3-4 dakika kavurun.
4 dk - 3
Domatesleri ekleyin ve suyunun çoğu çekilene kadar 8-10 dakika pişirin.
9 dk - 4
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yumurtaları tavaya kırın.
- 5
Yumurtaları hafif karıştırıp 2-3 dakika sulu kıvamda bırakarak servis edin.
2 dk
💡 Püf Noktası: Domates suyunu çekince yumurtayı ekleyin; menemen sulu kalır, cıvık olmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Bakır tavada, yanında sıcak ekmek ve beyaz peynirle kahvaltıya çıkarın.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
14
g protein
10
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (1)
Yıldız & Yorumlar (1)
1 yorum
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
- MEMeryem Özcan20 sa önce
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi