🍆

Gaziantep Firikli Kuru Patlıcan Dolması

Gaziantep firikli kuru patlıcan dolması, tütsülü firik ve kıymayı kuru patlıcana doldurarak derin, baharatlı ve tok bir ana yemek verir.

Zor⏱️ 1 sa 8 dk6 kişilik~276 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #Misafir Sofrası
  • #Kış Tarifi
🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 12 adet Kuru patlıcan
  • 1 su bardağı Firik
  • 250 gr Dana kıyma
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuru patlıcanları 6 dakika haşlayıp süzün.

    6 dk
  2. 2

    Firik, kıyma, soğan, salça ve tuzu karıştırın.

  3. 3

    Patlıcanları doldurup 40 dakika pişirin.

    40 dk

💡 Püf Noktası: Kuru patlıcanı kısa haşlamak dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına sarımsaklı yoğurt koyarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~276

kcal kalori

14

g protein

24

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🥬🥦 Sebze Yemekleri

Kapuska

Kolay 1 sa~260 kcal 6/10
🍆🥦 Sebze Yemekleri

Patlıcan Musakka

Orta 1 sa~470 kcal 6/10
🥒🥦 Sebze Yemekleri

Kabak Dolması

Orta 1 sa 15 dk~300 kcal 6/10
🫒🥦 Sebze Yemekleri

Yaprak Sarma

Zor 1 sa 45 dk~180 kcal 4/10
🌿🥦 Sebze Yemekleri

Zeytinyağlı Pazı Sarması

Orta 1 sa 15 dk~240 kcal 5/10
🥬🥦 Sebze Yemekleri

Ispanak Yemeği

Kolay 45 dk~180 kcal 5/10
🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 5 kez