🍗

Firikli Tavuk Kapama

Diyarbakır usulü firikli tavuk kapama, isli firik bulgurunu tavuk parçalarıyla buluşturarak doyurucu, tane tane ve akşam sofrasına uygun bir ana yemek yapar.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~326 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Tek Tencere
🍗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Tavuk kalça
  • 1.5 su bardağı Firik bulguru
  • 1 adet Soğan
  • 3 su bardağı Tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tavuk kalçaları tencerede hafif renk alana kadar mühürleyin.

  2. 2

    Soğanı ekleyip 4 dakika daha çevirin, tereyağını katın.

    4 dk
  3. 3

    Firik bulgurunu ilave edip 1 dakika kavurun.

    1 dk
  4. 4

    Tavuk suyunu ekleyin, yemeği kapağı kapalı 25 dakika pişirin.

    25 dk
  5. 5

    Kapamayı 10 dakika dinlendirip servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Firiği kısa süre kavurmak tencerede isli kokuyu belirginleştirir.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında mevsim salatası ve ayranla tamamlayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~326

kcal kalori

27

g protein

24

g karbonhidrat

12

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez