🧆🧆 Aperatifler
Çiğ Köfte
Orta 30 dk~140 kcal 3/10
🥙
Fıstıklı Bulgur Köfte
Gaziantep fıstıklı bulgur köfte, ince bulguru Antep fıstığı ve baharatla yoğurarak dışı diri, içi aromatik bir meze tabağı hazırlar.
Orta⏱️ 18 dk4 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk
- #30 Dakika Altı
- #Misafir Sofrası
- Vegan
🥙
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
4 kişi
- 1 su bardağı İnce bulgur
- 0.5 su bardağı Antep fıstığı
- 1 yemek kaşığı Domates salçası
- 0.5 çay kaşığı Kimyon
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Ince bulguru geniş kaseye alıp üstünü hafif geçecek kadar sıcak suyla ıslatın.
- 2
Bulguru 10 dakika sismeye bırakın, sonra salca ve kimyonu ekleyin.
10 dk - 3
Antep fıstığını irice cekip zeytinyağıyla harca yedirin.
- 4
Harçtan cevizden küçük kofte parcaciklari sekillendirin.
- 5
Kofteleri 10 dakika dinlendirip servis edin.
10 dk
💡 Püf Noktası: Fıstığı iri çekmek köftede hem doku hem renk kontrastı oluşturur.
🍽️ Servis Önerisi: Meze tabağında sunun, yanında marul yaprakları ve nar ekşisi verin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~214
kcal kalori
6
g protein
24
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 4 kez