🥚

Gyeran Jjim

Gyeran jjim, çırpılmış yumurtayı buharlı yumuşak bir kaseye dönüştürerek Kore mutfağında hafif bir eşlikçi sunar.

Kolay⏱️ 18 dk3 kişilik~134 kcal🇰🇷 Kore
  • #30 Dakika Altı
🥚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

3 kişi
  • 4 adet Yumurta
  • 0.8 su bardağı Su
  • 1 dal Taze soğan
  • 0.3 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yumurtaları su ve tuzla pürüzsüz olana kadar çırpın.

  2. 2

    Karışımı süzerek küçük ısıya dayanıklı kaseye alın.

  3. 3

    Taze soğanı ince kıyıp yüzeye serpin.

  4. 4

    Kaseyi buharda yumurta set olana kadar 12-15 dakika pişirin.

    13 dk
  5. 5

    Gyeran jjim'i sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Karışıma ılık su eklemek dokuyu daha kabarık yapar.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında pirinç ve kimchi ile sofraya getirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~134

kcal kalori

9

g protein

3

g karbonhidrat

9

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 6 kez