Ana içeriğe atla
🍚

Jakarta Nasi Uduk

Nasi uduk, pirinci hindistan cevizi sütü, limon otu, pandan ve defneyle pişiren Jakarta kokulu pilavıdır.

Kolay⏱️ 35 dk4 kişilik~420 kcal🇮🇩 Endonezya
  • #Pratik
  • Vejetaryen
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 2 su bardağı Jasmin pirinci
  • 400 ml Hindistan cevizi sütü
  • 1 su bardağı Su
  • 1 sap Limon otu
  • 1 adet Pandan yaprağı
  • 2 adet Defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 4 adet Haşlanmış yumurta
  • 0.5 su bardağı Kızarmış soğan
  • 4 tatlı kaşığı Sambal
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Jasmin pirincini berrak su akana kadar yıkayıp süzün.

  2. 2

    Limon otunu ezin, pandan yaprağını düğümleyin.

  3. 3

    Pirinç, hindistan cevizi sütü, su, limon otu, pandan, defne ve tuzu tencereye alın.

  4. 4

    Karışımı kaynayınca kısık ateşe alıp 18 dakika pişirin.

    18 dk
    18:00
  5. 5

    Tencereyi kapalı halde 10 dakika dinlendirin, buhar pirinci tamamlasın.

    10 dk
    10:00
  6. 6

    Otları çıkarıp pirinci yumurta, kızarmış soğan ve samballa servis edin.

💡 Püf Noktası: Pirinci berrak su akana kadar yıkayın, hindistan cevizi sütüyle tane tane pişer.

🍽️ Servis Önerisi: Haşlanmış yumurta, kızarmış soğan ve samballa servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~420

kcal kalori

10

g protein

62

g karbonhidrat

15

g yağ

1.8g

Şeker

1.3g

Lif

591.7mg

Sodyum

11.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.