Jakarta Nasi Uduk
Nasi uduk, pirinci hindistan cevizi sütü, limon otu, pandan ve defneyle pişiren Jakarta kokulu pilavıdır.
- #Pratik
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
- 2 su bardağı Jasmin pirinci
- 400 ml Hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı Su
- 1 sap Limon otu
- 1 adet Pandan yaprağı
- 2 adet Defne yaprağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 4 adet Haşlanmış yumurta
- 0.5 su bardağı Kızarmış soğan
- 4 tatlı kaşığı Sambal
Yapılışı
- 1
Jasmin pirincini berrak su akana kadar yıkayıp süzün.
- 2
Limon otunu ezin, pandan yaprağını düğümleyin.
- 3
Pirinç, hindistan cevizi sütü, su, limon otu, pandan, defne ve tuzu tencereye alın.
- 4
Karışımı kaynayınca kısık ateşe alıp 18 dakika pişirin.
18 dk18:00 - 5
Tencereyi kapalı halde 10 dakika dinlendirin, buhar pirinci tamamlasın.
10 dk10:00 - 6
Otları çıkarıp pirinci yumurta, kızarmış soğan ve samballa servis edin.
💡 Püf Noktası: Pirinci berrak su akana kadar yıkayın, hindistan cevizi sütüyle tane tane pişer.
🍽️ Servis Önerisi: Haşlanmış yumurta, kızarmış soğan ve samballa servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
10
g protein
62
g karbonhidrat
15
g yağ
1.8g
Şeker
1.3g
Lif
591.7mg
Sodyum
11.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi