Kastamonu Ekşili Siyez Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 34 dakika sürer.

Kastamonu Ekşili Siyez Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 46g, yağ: 10g.

Kastamonu Ekşili Siyez Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Kastamonu Ekşili Siyez Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

🍚

Kastamonu Ekşili Siyez Pilavı

Name: Kastamonu Ekşili Siyez Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 24 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Siyez bulguru; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Kızılcık ekşisi; 1.5 yemek kaşığı Tereyağı; 2.5 su bardağı Sıcak su

Kastamonu usulü ekşili siyez pilavı, siyez bulgurunu kızılcık ekşisi, soğan ve tereyağıyla tok kokulu bir İç Karadeniz pilavına çevirir.

Kolay⏱️ 34 dk4 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vejetaryen

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Siyez bulguru
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Kızılcık ekşisi
1.5 yemek kaşığı Tereyağı
2.5 su bardağı Sıcak su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Siyez bulgurunu yıkayıp 10 dakika ılık suda bekletin.
10 dk
2
Soğanı tereyağında 4 dakika yumuşayana kadar kavurun.
4 dk
3
Bulguru ekleyip 2 dakika tencerede çevirin.
2 dk
4
Sıcak su ve kızılcık ekşisini katıp 18 dakika pişirin.
18 dk
5
Pilavı 8 dakika dinlendirip tanelendirerek servis edin.
8 dk

💡 Püf Noktası: Siyez bulgurunu ılık suda bekletmek pişme süresini dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve turşuyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.