Kayseri Çemeni ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Kayseri Çemeni kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 95 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 13g, yağ: 3g.

Kayseri Çemeni için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Kayseri Çemeni tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 1/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌶️

Kayseri Çemeni

Name: Kayseri Çemeni
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 12 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Çemen otu tozu; 0.5 su bardağı Tatlı toz biber; 2 yemek kaşığı Acı toz biber; 8 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 1 çay kaşığı Kişniş; 0.5 çay kaşığı Yenibahar; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.5 çay kaşığı Zencefil; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1.25 su bardağı Su

Kayseri çemeni, buy otu, sarımsak, kırmızı biber ve baharatları suyla yoğun kıvama getirip ekmeğe sürülen acı sofralık sostur.

Kolay⏱️ 1 sa 20 dk12 kişilik~95 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
#Bütçe Dostu

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine1 sa

Malzemeler

12 kişi

1 su bardağı Çemen otu tozu
0.5 su bardağı Tatlı toz biber
2 yemek kaşığı Acı toz biber
8 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Kişniş
0.5 çay kaşığı Yenibahar
0.5 çay kaşığı Karabiber
0.5 çay kaşığı Zencefil
1 tatlı kaşığı Tuz
1.3 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Çemen otu tozu, tatlı toz biber, acı toz biber, kimyon, kişniş, yenibahar, karabiber, zencefil ve tuzu karıştırın.
2
Sarımsakları ezip baharat karışımına ekleyin.
3
Suyu azar azar dökerek pütürlü ve koyu bir macun elde edin.
4
Çemeni kapaklı kapta 1 saat dinlendirin, baharatlar suyu çeksin.
1 sa
60:00
5
Servisten önce karıştırıp gerekirse 2 yemek kaşığı suyla sürülebilir kıvama getirin.

💡 Püf Noktası: Çemeni dinlendirmek buy otunun acılığını yuvarlar ve sarımsak kokusunu dengeler.

🍽️ Servis Önerisi: Taze lavaş, pastırma dilimleri ve domatesle kahvaltı sofrasına koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~95

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

0.2g

Lif

390.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.