Ana içeriğe atla
🥣

Antalya Hibeş Mezesi

Hibeş, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon ve kırmızı biberi koyu kıvamlı, sürülebilir Antalya mezesi haline getirir.

Kolay⏱️ 12 dk4 kişilik~198 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • #Pratik
🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 1 su bardağı Tahin
  • 0.5 su bardağı Limon suyu
  • 3 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Kimyon
  • 1 tatlı kaşığı Tatlı toz biber
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 2 yemek kaşığı Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Tahin, kimyon, toz biber ve tuzu geniş kaseye alın.

  2. 2

    Sarımsağı ezip tahin karışımına ekleyin.

  3. 3

    Limon suyunu üç seferde ekleyip her eklemede pürüzsüz çırpın.

  4. 4

    Zeytinyağını ince akıtarak mezeye yedirin.

  5. 5

    Kıvam çok koyuysa 2 yemek kaşığı soğuk suyla açın.

  6. 6

    Maydanoz serpip 10 dakika buzdolabında dinlendirin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Limon suyunu azar azar eklemek tahinin keskinleşmeden krema gibi açılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış ekmek, çiğ sebze ve ızgara tavuk yanında küçük kaselerde sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~198

kcal kalori

6

g protein

9

g karbonhidrat

16

g yağ

1g

Şeker

5.3g

Lif

357.4mg

Sodyum

4.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.