Kayseri Nevzin Tatlısı
Nevzin, tahinli cevizli hamuru fırınlayıp pekmezli şerbetle ıslatan, yoğun aromalı Kayseri tatlısıdır.
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 3 su bardağı Un
- 150 gr Tereyağı
- 0.5 su bardağı Tahin
- 1 su bardağı Ceviz içi
- 0.8 su bardağı Pekmez
- 1 su bardağı Toz şeker
- 1.5 su bardağı Su
Yapılışı
- 1
Şeker ve suyu 10 dakika kaynatıp pekmezi ekleyin ve ılıtın.
10 dk - 2
Tereyağı, tahin, un ve kabartma tozuyla yumuşak hamur yoğurun.
- 3
Cevizi hamura katıp yağlanmış kalıba bastırın.
- 4
Hamuru baklava dilimi şeklinde kesin.
- 5
Tatlıyı 180°C fırında 30-35 dakika kızartın.
35 dk - 6
Ilık şerbeti fırından çıkan tatlıya gezdirin.
- 7
Nevzini 30 dakika şerbetini çekene kadar dinlendirin.
30 dk
💡 Püf Noktası: Şerbeti ılık tatlıya ılık dökmek hamurun dağılmadan çekmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ceviz serperek çay veya sade kahveyle sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~335
kcal kalori
6
g protein
48
g karbonhidrat
14
g yağ
35.2g
Şeker
3.3g
Lif
145mg
Sodyum
11.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi