Ana içeriğe atla
🍯

Kayseri Nevzin Tatlısı

Nevzin, tahinli cevizli hamuru fırınlayıp pekmezli şerbetle ıslatan, yoğun aromalı Kayseri tatlısıdır.

Orta⏱️ 1 sa8 kişilik~335 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
🍯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

8 kişi
  • 3 su bardağı Un
  • 150 gr Tereyağı
  • 0.5 su bardağı Tahin
  • 1 su bardağı Ceviz içi
  • 0.8 su bardağı Pekmez
  • 1 su bardağı Toz şeker
  • 1.5 su bardağı Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Şeker ve suyu 10 dakika kaynatıp pekmezi ekleyin ve ılıtın.

    10 dk
  2. 2

    Tereyağı, tahin, un ve kabartma tozuyla yumuşak hamur yoğurun.

  3. 3

    Cevizi hamura katıp yağlanmış kalıba bastırın.

  4. 4

    Hamuru baklava dilimi şeklinde kesin.

  5. 5

    Tatlıyı 180°C fırında 30-35 dakika kızartın.

    35 dk
  6. 6

    Ilık şerbeti fırından çıkan tatlıya gezdirin.

  7. 7

    Nevzini 30 dakika şerbetini çekene kadar dinlendirin.

    30 dk

💡 Püf Noktası: Şerbeti ılık tatlıya ılık dökmek hamurun dağılmadan çekmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ceviz serperek çay veya sade kahveyle sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~335

kcal kalori

6

g protein

48

g karbonhidrat

14

g yağ

35.2g

Şeker

3.3g

Lif

145mg

Sodyum

11.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Kuruyemiş
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.