🧆

Kibbeh

Levant mutfağının bulgurlu et köftesi, baharatlı kıyma dolgusu ile kızartılarak hazırlanır.

Zor⏱️ 1 sa 25 dk6 kişilik~330 kcal🌍 Orta Doğu
  • #Misafir Sofrası
🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi

Dış harç için

  • 2 su bardağı İnce bulgur
  • 300 gr Dana kıyma

İç harç için

  • 250 gr Dana kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 0.5 su bardağı Ceviz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bulguru 15 dakika sıcak suda bekletin.

    15 dk
  2. 2

    Dış harcı kıyma ile 10 dakika yoğurun.

    10 dk
  3. 3

    İç harcı soğan, kıyma ve cevizle 12 dakika pişirin.

    12 dk
  4. 4

    Köfteleri doldurup kızgın yağda 6 dakika kızartın.

    6 dk

💡 Püf Noktası: Dış harcı elde dağılmayacak kıvama gelene kadar 10 dakika yoğurun.

🍽️ Servis Önerisi: Limon ve yoğurtlu sosla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

14

g protein

30

g karbonhidrat

17

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez