🍯🍰 Tatlılar
Baklava
Zor 2 sa 15 dk~450 kcal 2/10
🍬
Kocaeli Pişmaniye
Kocaeli pişmaniyesi, kavrulmuş un ve tereyağını ağda kıvamındaki şekerle defalarca çekip ince tel tel ayıran geleneksel bir tatlıdır.
Zor⏱️ 1 sa 20 dk10 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🍬
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
10 kişi
- 3 su bardağı Un
- 150 gr Tereyağı
- 3 su bardağı Toz şeker
- 1 su bardağı Su
- 1 tatlı kaşığı Limon suyu
- 1 yemek kaşığı Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tereyağını geniş tavada eritip unu ekleyin.
- 2
Unu 18 dakika açık fındık rengine gelene kadar kavurun.
18 dk18:00 - 3
Toz şeker, su ve limon suyunu ayrı tencerede kaynatın.
- 4
Şerbeti koyu ağda kıvamına gelene kadar 12-14 dakika pişirin.
14 dk14:00 - 5
Ağdayı yağlanmış mermer ya da tepsiye döküp tutulabilir ılıklığa getirin.
- 6
Ağdayı halka yapıp kavrulmuş unun içinde defalarca çekerek tel tel inceltin.
- 7
Pişmaniyeyi küçük tutamlar halinde ayırıp oda sıcaklığında dinlendirin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Şeker ağdasını çok sertleştirmeden çekmeye başlamak tellerin kopmadan incelmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Tel tel ayrılmış pişmaniyeyi küçük porsiyonlar halinde sade kahveyle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~310
kcal kalori
4
g protein
54
g karbonhidrat
9
g yağ
49.6g
Şeker
1g
Lif
99mg
Sodyum
8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama: