Lagos Moi Moi ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.

Lagos Moi Moi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 34g, yağ: 15g.

Lagos Moi Moi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, deniz ürünleri içerir.

Lagos Moi Moi hangi mutfağa ait?

Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.

Lagos Moi Moi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Lagos Moi Moi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫘

Lagos Moi Moi

Name: Lagos Moi Moi
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Nijerya Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kuru börülce; 2 adet Kırmızı kapya biber; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Acı biber; 0.25 su bardağı Kırmızı palmiye yağı; 3 adet Haşlanmış yumurta; 150 gr Füme balık; 1.5 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Tuz

Moi moi, kabuğu soyulmuş börülceyi biber, soğan, palmiye yağı, yumurta ve balıkla buharda pişiren Nijerya fasulye pudingidir.

Orta⏱️ 2 sa 10 dk6 kişilik~340 kcal🇳🇬 Nijerya

#Yüksek Protein
#Bütçe Dostu

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 10 dk

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

2 su bardağı Kuru börülce
2 adet Kırmızı kapya biber
1 adet Kuru soğan
1 adet Acı biber
0.3 su bardağı Kırmızı palmiye yağı
3 adet Haşlanmış yumurta
150 gr Füme balık
1.5 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru börülceyi 15 dakika suda bekletip kabuklarını ovalayarak çıkarın.
15 dk
15:00
2
Kapya biber, kuru soğan ve acı biberi iri doğrayın.
3
Börülce, biberler, soğan, su ve tuzu blenderda pürüzsüz çekin.
4
Palmiye yağını karışıma ekleyip 2 dakika çırpın.
2 dk
02:00
5
Füme balığı ayıklayıp yumurta dilimlerini hazırlayın.
6
Karışımı kaplara paylaştırıp içine balık ve yumurta dilimleri yerleştirin.
7
Moi moiyi buharlı tencerede 40-45 dakika sıkılaşana kadar pişirin.
45 dk
45:00

💡 Püf Noktası: Börülce kabuklarını tamamen ayırın, karışım buharda pürüzsüz tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Jollof rice, gari veya sade salatayla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.9g

Şeker

0.3g

Lif

778.1mg

Sodyum

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%44), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.