Mersin Limonlu Humus
Mersin limonlu humus, nohut ezmesine daha belirgin narenciye ferahlığı vererek Akdeniz meze masasına canlılık taşıyan bölgesel bir yorumdur.
- Vegan
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2 su bardağı Haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı Tahin
- 3 yemek kaşığı Limon suyu
- 2 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Haşlanmış nohudu süzüp tahin, limon suyu ve sarımsakla robota alın.
- 2
Karışımı pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin.
- 3
Zeytinyağının yarısını ekleyip humusu birkaç tur daha karıştırın.
- 4
Humusu servis tabağına yayıp kaşığın tersiyle ortasını hafifçe çukurlaştırın.
- 5
Kalan zeytinyağını üzerine gezdirip bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Nohudu kabuklarından mümkün olduğunca ayırmak daha pürüzsüz sonuç verir.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine zeytinyağı ve sumak serpip ılık pita ile servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~186
kcal kalori
7
g protein
17
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi