Lisbon Arroz de Pato ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 95 dakika olmak üzere toplam 120 dakika sürer.

Lisbon Arroz de Pato kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 33g, karbonhidrat: 58g, yağ: 27g.

Lisbon Arroz de Pato hangi mutfağa ait?

Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.

Lisbon Arroz de Pato için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Lisbon Arroz de Pato tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Lisbon Arroz de Pato

Name: Lisbon Arroz de Pato
Prep time: 25 min
Cook time: 95 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Portekiz Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg Ördek; 2 su bardağı Carolino pirinci; 150 gr Chouriço; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Havuç; 3 diş Sarımsak; 2 adet Defne yaprağı; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 7 su bardağı Su

Arroz de pato, haşlanmış ördek etini carolino pirinci, chouriço, havuç ve ördek suyuyla fırında kızartan Portekiz pilavıdır.

Zor⏱️ 2 sa6 kişilik~610 kcal🇵🇹 Portekiz

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa

Hazırlık25 dk
Pişirme1 sa 35 dk

Malzemeler

6 kişi

1.5 kg Ördek
2 su bardağı Carolino pirinci
150 gr Chouriço
1 adet Kuru soğan
1 adet Havuç
3 diş Sarımsak
2 adet Defne yaprağı
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
7 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Ördeği su, havuç, defne yaprağı, tuzun yarısı ve karabiberle 65 dakika haşlayın.
1 sa 5 dk
65:00
2
Ördek etini didikleyin, haşlama suyunu süzün.
3
Chouriço dilimlerinin yarısını zeytinyağında 3 dakika kızartıp ayırın.
3 dk
03:00
4
Aynı tencerede kuru soğan ve sarımsağı 5 dakika kavurun.
5 dk
05:00
5
Carolino pirinci ve didiklenmiş ördeği ekleyip 2 dakika çevirin.
2 dk
02:00
6
Süzülmüş ördek suyundan 4 su bardağı ekleyip pirinci 12 dakika pişirin.
12 dk
12:00
7
Pilavı fırın kabına alın, üstüne kalan chouriço dilimlerini dizin.
8
Arroz de patoyu 200°C fırında 18 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
18 dk
18:00

💡 Püf Noktası: Pirinci ördek suyuyla yarı pişirmek fırında tane tane kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne chouriço dilimleri koyup yeşil salatayla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.3g

Şeker

0.8g

Lif

1180.2mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.