🐑

Mansaf

Ürdün sofralarının tören yemeği; kuzu eti, fermente yoğurt sosu ve pilav geniş tepside buluşur.

Zor⏱️ 2 sa 25 dk6 kişilik~620 kcal🌍 Orta Doğu
  • #Misafir Sofrası
🐑

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 900 gr Kuzu eti
  • 500 gr Süzme yoğurt
  • 2 su bardağı Pirinç
  • 80 gr Badem
  • 4 adet Kakule
  • 1.5 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Kuzu etini kakule ve tuzla 90 dakika haşlayın.

    1 sa 30 dk
  2. 2

    Yoğurdu et suyuyla açıp 20 dakika çırparak pişirin.

    20 dk
  3. 3

    Pilavın üzerine eti koyun, yoğurt sosu ve bademle servis edin.

💡 Püf Noktası: Yoğurt sosunu kaynatırken sürekli çırpın; kesilmeden parlak kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Badem ve maydanozla geniş servis tepsisinde sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

33

g protein

46

g karbonhidrat

31

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez