🥩

İskender Kebap

Bursa'nın meşhur İskender kebabı. İnce dilimlenmiş döner eti, tereyağlı domates sosu ve yoğurt ile servis edilir.

Zor⏱️ 1 sa4 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Kuzu eti (ince dilim)
  • 2 adet Pide ekmeği
  • 300 gr Süzme yoğurt
  • 4 adet Domates
  • 80 gr Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Domatesleri rendeleyin. Bir tencerede salça ile birlikte kaynatın, tuz ekleyin.

    10 dk
  2. 2

    Pideleri küçük parçalara bölün, servis tabağına dizin.

  3. 3

    Et dilimlerini yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin.

  4. 4

    Pide üzerine eti yerleştirin, domates sosunu gezdirin.

  5. 5

    Yoğurdu yan tarafa koyun. Kızgın tereyağını üzerine gezdirin.

💡 Püf Noktası: Tereyağını en son kızgın şekilde üzerine gezdirin, cızırdaması önemli.

🍽️ Servis Önerisi: Közlenmiş yeşil biber ve domates ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

32

g protein

30

g karbonhidrat

28

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

30 görüntülenmeBu hafta 10 kez