Mardin Soğanlı Mercimekli Bulgur ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Mardin Soğanlı Mercimekli Bulgur kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 315 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 52g, yağ: 7g.

Mardin Soğanlı Mercimekli Bulgur için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🫘

Mardin Soğanlı Mercimekli Bulgur

Name: Mardin Soğanlı Mercimekli Bulgur
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yeşil mercimek; 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 2 adet Soğan; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Pul biber; 1 çay kaşığı Sumak; 0.5 çay kaşığı Tuz

Mardin usulü soğanlı mercimekli bulgur, yeşil mercimek, iri bulgur ve baharatlı soğanı tek tencerede doyurucu bir pilava dönüştürür.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~315 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#30 Dakika Altı
Vegan

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

1 su bardağı Yeşil mercimek
1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
2 adet Soğan
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Pul biber
1 çay kaşığı Sumak
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil mercimeği 15 dakika yarı yumuşayana kadar haşlayıp süzün.
15 dk
2
Soğanları zeytinyağında 8 dakika tatlanana kadar kavurun.
8 dk
3
Bulgur, mercimek, pul biber, sumak ve tuzu tencereye ekleyin.
4
Sıcak suyu koyup 16-18 dakika kısık ateşte pişirin.
17 dk
5
Pilavı 10 dakika demlendirip servis edin.
10 dk

💡 Püf Noktası: Mercimeği yarı diri bırakmak bulgurla ikinci pişirmede dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sumaklı soğan ve ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~315

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.