🧆

Mercimek Köftesi

Kırmızı mercimek, ince bulgur ve yeşilliklerle yapılan etsiz klasik çay saati tarifi.

Kolay⏱️ 40 dk6 kişilik~210 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🧆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 1 su bardağı Kırmızı mercimek
  • 1.5 su bardağı İnce bulgur
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 yemek kaşığı Biber salçası
  • 0.5 çay bardağı Zeytinyağı
  • 4 dal Taze soğan
  • 0.5 demet Maydanoz
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mercimeği 3 su bardağı suyla yumuşayana kadar 18-20 dakika haşlayın.

    20 dk
  2. 2

    Bulguru sıcak mercimeğe ekleyin, kapağı kapatın ve 15 dakika dinlendirin.

    15 dk
  3. 3

    Soğanı zeytinyağında 5 dakika kavurun, salçaları ekleyip 2 dakika çevirin.

    7 dk
  4. 4

    Salçalı karışımı mercimeğe ekleyin ve 5 dakika yoğurun.

    5 dk
  5. 5

    Doğranmış yeşillik, limon suyu ve tuzu ekleyip köfte şekli verin.

💡 Püf Noktası: Bulguru mercimek sıcakken ekleyin; kapağı kapalı dinlenirse suyu tam çeker.

🍽️ Servis Önerisi: Marul yaprakları, limon ve ayran eşliğinde çay saatine çıkarın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

8

g protein

34

g karbonhidrat

5

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Kuru Fasulye

Orta 1 sa 15 dk~280 kcal 8/10
🧆🫘 Baklagil Yemekleri

Fellah Köftesi

Orta 1 sa~290 kcal 7/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Börülce Ekşilemesi

Kolay 50 dk~260 kcal 8/10
🥦🫘 Baklagil Yemekleri

Mercimekli Karnabahar

Kolay 50 dk~210 kcal 8/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Barbunya Pilaki

Kolay 1 sa 5 dk~250 kcal 8/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Kuru Börülce Yemeği

Kolay 1 sa~320 kcal 9/10
🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 2 kez