🥙

Mercimekli Katmer

Elazığ usulü mercimekli katmer, ince hamuru yeşil mercimekli içle buluşturarak tok bir hamur işi kurar.

Orta⏱️ 36 dk4 kişilik~276 kcal🇹🇷 Türk
  • #Pratik
  • Vejetaryen
🥙

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 2.5 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 adet Soğan
  • 0.5 çay kaşığı Pul biber
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Hamuru yoğurup 15 dakika dinlendirin.

    15 dk
  2. 2

    Mercimekli içi soğanla 5 dakika çevirin.

    5 dk
  3. 3

    Katmeri tavada iki yüzü de kızarana kadar 8 dakika pişirin.

    8 dk

💡 Püf Noktası: Mercimekli içi kuru bırakmak katmerin tavada kolay çevrilmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~276

kcal kalori

10

g protein

34

g karbonhidrat

11

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.