Milano Risotto Milanese ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Milano Risotto Milanese kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 62g, yağ: 20g.

Milano Risotto Milanese hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Milano Risotto Milanese hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Milano Risotto Milanese için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍚

Milano Risotto Milanese

Name: Milano Risotto Milanese
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Arborio pirinci; 0.25 çay kaşığı Safran; 5 su bardağı Sebze suyu; 1 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 0.75 su bardağı Parmesan; 0.5 su bardağı Beyaz üzüm suyu

Risotto Milanese, arborio pirincini safranlı sıcak et suyuyla azar azar pişirip tereyağı ve parmesanla parlak bitirir.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~480 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Arborio pirinci
0.3 çay kaşığı Safran
5 su bardağı Sebze suyu
1 adet Soğan
3 yemek kaşığı Tereyağı
0.8 su bardağı Parmesan
0.5 su bardağı Beyaz üzüm suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Safranı sıcak sebze suyunda 5 dakika bekletin.
5 dk
2
Soğanı tereyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk
3
Pirinci ekleyip taneler parlaklaşana kadar 2 dakika kavurun.
2 dk
4
Sıcak suyu kepçe kepçe ekleyerek 18-20 dakika pişirin.
19 dk
5
Tereyağı ve parmesanla risottoyu parlak kıvama getirin.

💡 Püf Noktası: Et suyunu kepçe kepçe eklemek pirincin nişastasını kremamsı açığa çıkarır.

🍽️ Servis Önerisi: Osso buco veya sade yeşil salata yanında sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.