🍆

Moussaka

Yunan sofralarının kat kat patlıcan, kıymalı sos ve beşamel ile fırınlanan güçlü klasiği.

Zor⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~480 kcal🇬🇷 Yunan
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 4 adet Patlıcan
  • 500 gr Dana kıyma
  • 1.5 su bardağı Domates püresi
  • 3 yemek kaşığı Un
  • 2 su bardağı Süt
  • 1 adet Yumurta
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patlıcan dilimlerini 200°C fırında 20 dakika pişirin.

    20 dk
  2. 2

    Kıyma ve domates püresini 20 dakika pişirin.

    20 dk
  3. 3

    Un ve sütle beşamel hazırlayıp yumurtayla bağlayın.

  4. 4

    Katları dizip 180°C fırında 35 dakika pişirin.

    35 dk

💡 Püf Noktası: Fırından çıkan moussakayı 15 dakika bekletin; katlar dağılmadan kesilir.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleri 10 dakika dinlendirip yanında salata ve ekmekle sıcak ana tabakta sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

24

g protein

28

g karbonhidrat

29

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 6 kez