🍆

Nasu Dengaku

Nasu dengaku, patlıcanı misolu sırla fırınlayarak tatlı tuzlu dengeli bir Japon sebze tabağı yapar.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~142 kcal🇯🇵 Japon
  • #Fırında
  • Vejetaryen
🍆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 2 adet Patlıcan
  • 2 yemek kaşığı Miso
  • 1 yemek kaşığı Bal
  • 1 tatlı kaşığı Susam
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patlıcanları boyuna ikiye kesin, iç yüzeyine çapraz çizikler atın.

  2. 2

    Miso ve balı karıştırarak parlak bir sos hazırlayın.

  3. 3

    Patlıcanları kesik yüzü yukarı bakacak şekilde tepsiye yerleştirin.

  4. 4

    Patlıcanları 220°C fırında yumuşayana kadar 18-22 dakika pişirin.

    20 dk
  5. 5

    Son 2 dakikada misolu sosu sürüp susam serpin.

    2 dk

💡 Püf Noktası: Patlıcanı çizmek sırın içine işlemesini kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Patlıcanı ılık sunun, üstüne susam serpip yanında pirinç verin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~142

kcal kalori

4

g protein

14

g karbonhidrat

7

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Soya
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez