🍳🍳 Kahvaltılıklar
Menemen
Kolay 15 dk~220 kcal 6/10
1 uyarlama
🍳
Niğde Söğürmeli Yumurta
Niğde usulü söğürmeli yumurta, köz biber ve domatesin tavada yumurtayla birleştiği, sabaha sıcaklık katan Anadolu işi bir kahvaltılıktır.
Kolay⏱️ 20 dk3 kişilik~182 kcal🇹🇷 Türk
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
🍳
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
3 kişi
- 4 adet Yumurta
- 2 adet Kapya biber
- 2 adet Domates
- 20 gr Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı Tuz
- 6 dilim Ekmek
Yapılışı
- 1
Kapya biberleri 220°C fırında 20-25 dakika közleyin.
22 dk - 2
Közlenen biberlerin kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
- 3
Domatesi ve biberleri tereyağında 6-8 dakika pişirip söğürme tabanı hazırlayın.
7 dk - 4
Yumurtaları tavaya kırıp tuzu ekleyin, kapağı kapalı 3-4 dakika pişirin.
3 dk - 5
Niğde usulü söğürmeli yumurtayı ekmek dilimleriyle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri önce hafif suyunu çektirmek yumurta kırıldığında tavanın sulu kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Tavayı sıcak verin, yanına köy ekmeği ve çay koyun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~182
kcal kalori
10
g protein
7
g karbonhidrat
11
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 4 kez