🫘

Konya Nohutlu Yahni

Konya usulü nohutlu yahni, etli nohut tenceresini az malzemeyle kurup uzun pişmeyle derinleştiren sade ve doyurucu bir Anadolu yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa 15 dk6 kişilik~312 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 500 gr Kuzu kuşbaşı
  • 2 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 1 adet Kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 25 gr Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 6 porsiyon Pilav
  • 1 küçük tabak Turşu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı tereyağında 4 dakika çevirin.

    4 dk
  2. 2

    Kuzu etini ve salçayı ekleyip 6 dakika kavurun.

    6 dk
  3. 3

    Yemeğe 2 su bardağı su ve tuz ekleyip 35 dakika pişirin.

    35 dk
  4. 4

    Nohudu ekleyip 10 dakika daha pişirin ve pilavla servis edin.

    10 dk

💡 Püf Noktası: Nohudu önceden haşlanmış kullanmak etin pişme süresiyle daha dengeli bir tencere kurar.

🍽️ Servis Önerisi: Yahniyi sıcak verin, yanına pirinç pilavı ve turşu koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~312

kcal kalori

19

g protein

24

g karbonhidrat

14

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Etli Nohut

Orta 1 sa 15 dk~320 kcal 9/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Kuru Fasulye

Orta 1 sa 15 dk~280 kcal 8/10
🥬🫘 Baklagil Yemekleri

Nohutlu Ispanak

Kolay 40 dk~300 kcal 9/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Etli Kuru Fasulye

Orta 1 sa 50 dk~420 kcal 9/10
🥦🫘 Baklagil Yemekleri

Mercimekli Karnabahar

Kolay 50 dk~210 kcal 8/10
🫘🫘 Baklagil Yemekleri

Kuru Börülce Yemeği

Kolay 1 sa~320 kcal 9/10
🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →
Bu hafta 4 kez