🍲

Diyarbakır Nohutlu Yoğurt Çorbası

Diyarbakır nohutlu yoğurt çorbası, nohudu yoğurtlu terbiye ile bağlayarak Güneydoğu sofrasına yumuşak, hafif ekşili ve doyurucu bir başlangıç kazandırır.

Kolay⏱️ 28 dk5 kişilik~154 kcal🇹🇷 Türk
  • Vejetaryen
  • #Kış Tarifi
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 1.5 su bardağı Haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 1 yemek kaşığı Un
  • 1 çay kaşığı Nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Haşlanmış nohudu tencerede biraz suyla 8-10 dakika ısıtın.

    9 dk
  2. 2

    Yoğurt ile unu ayrı kapta topaksız hale gelene kadar çırpın.

  3. 3

    Yoğurtlu karışıma bir kepçe sıcak sudan ekleyip terbiyeyi ılıtın.

  4. 4

    Terbiyeyi tencereye yavaşça döküp çorbayı kesmeden karıştırın.

  5. 5

    Diyarbakır usulü yoğurt çorbasını nane serperek 4-5 dakika daha pişirin.

    4 dk

💡 Püf Noktası: Yoğurdu tencereden birkaç kaşık suyla ılıştırmak çorbanın kesilmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı sıcak sunun, üstüne nane serpip yanında ekmek verin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~154

kcal kalori

7

g protein

16

g karbonhidrat

6

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez