🦆

Pekin Ördeği

Pekin sofralarının parlak derili ördeği; ince pankek, salatalık ve tatlı fasulye sosuyla sarılır.

Zor⏱️ 2 sa 15 dk6 kişilik~610 kcal🇨🇳 Çin
  • #Misafir Sofrası
🦆

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

6 kişi
  • 1 adet Bütün ördek
  • 3 yemek kaşığı Bal
  • 3 yemek kaşığı Soya sosu
  • 12 adet İnce pankek
  • 2 adet Salatalık
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Ördek derisini kurutup bal ve soya sosu karışımıyla kaplayın.

  2. 2

    190°C fırında 90 dakika pişirin.

    1 sa 30 dk
  3. 3

    Deriyi ve eti ince dilimleyip pankeklerle servis edin.

💡 Püf Noktası: Ördeği pişirmeden önce derisi açıkta 6 saat dinlendirin; derisi fırında daha çıtır olur.

🍽️ Servis Önerisi: İnce pankek, salatalık ve taze soğanla sararak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

28

g protein

12

g karbonhidrat

46

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez