Picanha
Brezilya churrasco sofralarının yağ kapaklı dana kesimi, iri tuzla sade biçimde ızgarada pişer.
- #Yüksek Protein
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 1 kg Picanha dana eti
- 1 yemek kaşığı İri tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı
- 1
Eti kalın dilimleyip iri tuz ve karabiberle ovun.
- 2
Yağlı yüzeyi alta gelecek şekilde ızgarada 8 dakika mühürleyin.
8 dk - 3
Dilimleri çevirip 12-15 dakika daha pişirin ve 5 dakika dinlendirin.
15 dk
💡 Püf Noktası: Yağlı yüzeyi önce ateşe gösterin; eriyen yağ etin dışını kızartır.
🍽️ Servis Önerisi: Farofa, yeşil salata ve köz biberle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~510
kcal kalori
34
g protein
2
g karbonhidrat
39
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi