🥩

Picanha

Brezilya churrasco sofralarının yağ kapaklı dana kesimi, iri tuzla sade biçimde ızgarada pişer.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~510 kcal🇧🇷 Brezilya
  • #Yüksek Protein
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 1 kg Picanha dana eti
  • 1 yemek kaşığı İri tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Eti kalın dilimleyip iri tuz ve karabiberle ovun.

  2. 2

    Yağlı yüzeyi alta gelecek şekilde ızgarada 8 dakika mühürleyin.

    8 dk
  3. 3

    Dilimleri çevirip 12-15 dakika daha pişirin ve 5 dakika dinlendirin.

    15 dk

💡 Püf Noktası: Yağlı yüzeyi önce ateşe gösterin; eriyen yağ etin dışını kızartır.

🍽️ Servis Önerisi: Farofa, yeşil salata ve köz biberle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~510

kcal kalori

34

g protein

2

g karbonhidrat

39

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez