Pizza Ai Funghi ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 1512 dakika sürer.

Pizza Ai Funghi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 515 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 63g, yağ: 19g.

Pizza Ai Funghi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Pizza Ai Funghi hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Pizza Ai Funghi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Pizza Ai Funghi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Pizza Ai Funghi

Name: Pizza Ai Funghi
Prep time: 35 min
Cook time: 12 min
Total time: 1512 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 315 ml Su; 2 gr Instant maya; 12 gr Tuz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 su bardağı Domates püresi; 1 diş Sarımsak; 230 gr Mozzarella peyniri; 300 gr Kültür mantarı; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Taze kekik

Pizza ai funghi, 63 hidrasyonlu soğuk fermente hamuru domates sosu, mozzarella ve yüksek ateşte suyunu uçuran mantarla sade bir klasiğe çevirir.

Zor⏱️ 25 sa 12 dk4 kişilik~515 kcal🇮🇹 İtalyan

#Fırında
Vejetaryen

🍄

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Un
315 ml Su
2 gr Instant maya
12 gr Tuz
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sos için

1 su bardağı Domates püresi
1 diş Sarımsak

Üzeri için

230 gr Mozzarella peyniri
300 gr Kültür mantarı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Taze kekik

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, instant maya, tuz ve zeytinyağıyla 63 hidrasyonlu hamur yoğurun.
2
Hamuru iki bezeye ayırıp 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Domates püresi ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
4
Mantarları dilimleyip zeytinyağında 4 dakika suyunu uçurana kadar soteleyin.
4 dk
04:00
5
Hamuru oda sıcaklığında 60 dakika bekletip açın.
1 sa
60:00
6
Hamura sos, mozzarella peyniri, mantar ve taze kekik ekleyin.
7
Pizzayı 260°C fırında 8 ila 10 dakika pişirin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Mantarları pizzaya koymadan önce kısa sotelemek fazla suyunu alır ve tabanı gevrek tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne taze kekik ve az zeytinyağı gezdirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~515

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.2g

Şeker

5.6g

Lif

1186.9mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.