Rio Feijoada
Brezilya feijoada, siyah fasulyeyi tütsülü et, sosis ve defneyle uzun süre pişirip pirinçle sunan güçlü bir tencere yemeğidir.
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 500 gr Siyah fasulye
- 300 gr Dana füme et
- 250 gr Sosis
- 2 adet Soğan
- 4 diş Sarımsak
- 3 adet Defne yaprağı
- 2 su bardağı Pirinç
Yapılışı
- 1
Siyah fasulyeyi geceden bol suda ıslatın.
8 sa - 2
Soğan ve sarımsağı 8 dakika yumuşayana kadar kavurun.
8 dk - 3
Fasulye, et, sosis ve defneyi tencereye alın.
- 4
Üzerini geçecek su ekleyip 2.5-3 saat kısık ateşte pişirin.
2 sa 45 dk - 5
Kıvam koyulaşınca pirinçle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Kuru fasulyeyi geceden ıslatmak uzun pişirmede kabukların patlamasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Pirinç, portakal dilimi ve farofa ile sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~620
kcal kalori
40
g protein
48
g karbonhidrat
28
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi