🥩

Rize Sac Kavurma

Rize sac kavurma, eti yüksek ateşte hızla mühürleyip sade lezzetini öne çıkaran, Karadeniz'in kıyıdan yaylaya taşınan güçlü ana yemeklerinden biridir.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~308 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Dana kuşbaşı
  • 20 gr Tereyağı
  • 0.8 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Eti kuşbaşı doğrayıp sacı ya da geniş tavayı yüksek ateşte ısıtın.

  2. 2

    Eti suyunu salıp çekene kadar 8-10 dakika kavurun.

    9 dk
  3. 3

    Gerekirse yağ ve aromatikleri ekleyin.

  4. 4

    Et yumuşayana kadar 10-12 dakika daha pişirin.

    11 dk
  5. 5

    Bekletmeden sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti tek sıra halinde pişirmek suyunu bırakmadan mühürlenmesini kolaylaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına lavaşla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~308

kcal kalori

24

g protein

3

g karbonhidrat

22

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 3 kez