Şebit Yağlaması
Kayseri'nin şebit yağlaması, ince hamur katlarının kıymalı harç ve sarımsaklı yoğurtla buluştuğu doyurucu bir sofralık yemektir.
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
Şebit için
- 500 gr Un
- 1 tatlı kaşığı Kuru maya
- 300 ml Su
Harç için
- 350 gr Dana kıyma
- 1 adet Soğan
- 250 ml Domates rendesi
- 1.5 çay kaşığı Tuz
Servis için
- 300 gr Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
Yapılışı
- 1
Un, maya ve suyla yumuşak bir hamur yoğurup 30 dakika dinlendirin.
30 dk - 2
Kıyma, soğan, domates rendesi ve tuzu tavada suyunu çekene kadar pişirin.
15 dk - 3
Bezeleri ince açıp tavada pişirin, kıymalı harçla katlayın ve sarımsaklı yoğurtla servis edin.
💡 Püf Noktası: Şebitleri tavada fazla kurutmayın; katlanacak kadar yumuşak kalmaları gerekir.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~334
kcal kalori
14
g protein
38
g karbonhidrat
14
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi