🍖🥩 Et Yemekleri
Kuzu Tandır
Zor 3 sa 20 dk~560 kcal 9/10
🥩
Siirt Büryan Kebabı
Siirt'te kuzu eti kuyuda uzun pişer; ev versiyonunda kapalı fırın kabı aynı sade lezzeti yakalar.
Zor⏱️ 3 sa 20 dk6 kişilik~510 kcal🇹🇷 Türk
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
6 kişi
- 1.5 kg Kemikli kuzu eti
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 3 adet Tandır ekmeği
Yapılışı
- 1
Kemikli kuzu etini tuz ve karabiberle her yanına gelecek şekilde ovun.
- 2
Eti kapaklı derin fırın kabına yerleştirip çok az su ekleyin.
- 3
Önceden ısıtılmış 160°C fırında et kemikten ayrılacak yumuşaklığa gelene kadar 3,5 saat pişirin.
3 sa 30 dk - 4
Tandır ekmeğini dilimleyip etin suyuyla hafifçe ıslatın.
- 5
Kuzu etini kemikten ayırıp ekmeğin üstüne yerleştirerek sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti kemikli kullanın; uzun pişirme sırasında suyuna daha dolgun lezzet geçer.
🍽️ Servis Önerisi: Tandır ekmeği ve sumaklı soğanla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~510
kcal kalori
37
g protein
4
g karbonhidrat
35
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu hafta 1 kez