🥐

Sinop Nokulu

Sinop nokulu, cevizli ve üzümlü içiyle Karadeniz'de çay sofrasına çıkan, katlı yapısı sayesinde hem ekmek hem çörek arasında duran geleneksel bir hamur işidir.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk10 kişilik~246 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
🥐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

10 kişi

Hamur için

  • 500 gr Un
  • 240 ml Su
  • 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı

İç için

  • 1 su bardağı Ceviz
  • 0.8 su bardağı Kuru üzüm
  • 3 yemek kaşığı Şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, su ve yağla hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.

    20 dk
  2. 2

    Ceviz, kuru üzüm ve şekeri karıştırarak iç hazırlayın.

  3. 3

    Hamuru açıp içi serpin, rulo yapın ve dilimleyin.

  4. 4

    Nokulu 190°C fırında 25-30 dakika pişirin.

    28 dk
  5. 5

    Nokulu hafif ılınmış halde dilimleyip servis edin.

💡 Püf Noktası: İç harcı kuru bırakmak rulonun kesilirken dağılmasını azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip çay yanında ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~246

kcal kalori

5

g protein

32

g karbonhidrat

10

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 6 kez