Sinop Nokulu
Sinop nokulu, cevizli ve üzümlü içiyle Karadeniz'de çay sofrasına çıkan, katlı yapısı sayesinde hem ekmek hem çörek arasında duran geleneksel bir hamur işidir.
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
Hamur için
- 500 gr Un
- 240 ml Su
- 3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
İç için
- 1 su bardağı Ceviz
- 0.8 su bardağı Kuru üzüm
- 3 yemek kaşığı Şeker
Yapılışı
- 1
Un, su ve yağla hamur yoğurup 20 dakika dinlendirin.
20 dk - 2
Ceviz, kuru üzüm ve şekeri karıştırarak iç hazırlayın.
- 3
Hamuru açıp içi serpin, rulo yapın ve dilimleyin.
- 4
Nokulu 190°C fırında 25-30 dakika pişirin.
28 dk - 5
Nokulu hafif ılınmış halde dilimleyip servis edin.
💡 Püf Noktası: İç harcı kuru bırakmak rulonun kesilirken dağılmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip çay yanında ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~246
kcal kalori
5
g protein
32
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi