Stifado
Yunan usulü stifado, arpacık soğan ve baharatla uzun pişen koyu bir dana yahnisidir.
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 800 gr Dana eti
- 500 gr Arpacık soğan
- 300 ml Domates püresi
- 1 adet Tarçın çubuğu
Yapılışı
- 1
Dana etini tencerede mühürleyin.
- 2
Arpacık soğan, domates ve tarçını ekleyin.
- 3
Kısık ateşte 100-110 dakika pişirin.
1 sa 50 dk
💡 Püf Noktası: Parçaları tencereye aynı anda doldurmayın; iki etaba bölmek kavurma yerine haşlanma riskini engeller.
🍽️ Servis Önerisi: Kenara közlenmiş biber ve ince dilimlenmiş limon koyarak ev sofrası tabağı kurgulayın.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
32
g protein
12
g karbonhidrat
27
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi