Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍕

Sucuklu Kaşarlı Pizza

Sucuklu kaşarlı pizza, soğuk fermente ince hamuru domates sosu, kaşar peyniri, sucuk ve yeşil biberle Türk damak tadına yaklaştırır.

Zor⏱️ 25 sa 10 dk4 kişilik~575 kcal🇹🇷 Türk
  • #Fırında
  • #Çocuk Dostu
🍕

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine1 gün
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

  • 500 gr Un
  • 310 ml Su
  • 2 gr Instant maya
  • 12 gr Tuz
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sos için

  • 1 su bardağı Domates püresi
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığı Kekik

Üzeri için

  • 260 gr Kaşar peyniri
  • 140 gr Sucuk
  • 2 adet Yeşil biber
  • 0.5 çay kaşığı Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, su, instant maya, tuz ve zeytinyağını yoğurarak 62 hidrasyonlu hamur hazırlayın.

  2. 2

    Hamuru iki bezeye ayırıp 24 saat soğuk fermente edin.

    24 sa
    1440:00
  3. 3

    Domates püresi, sarımsak ve kekiği karıştırarak sos yapın.

  4. 4

    Sucukları ince dilimleyin, yeşil biberleri halka kesin.

  5. 5

    Hamuru oda sıcaklığında 60 dakika bekletip açın.

    1 sa
    60:00
  6. 6

    Hamura sos sürüp kaşar peyniri, sucuk, yeşil biber ve pul biber ekleyin.

  7. 7

    Pizzayı 260°C fırında 8 ila 10 dakika pişirin.

    9 dk
    09:00

💡 Püf Noktası: Sucukları çok kalın kesmemek yağın hamuru ağırlaştırmadan çıkmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Fırından sonra kekik ve pul biber serpip ayranla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~575

kcal kalori

26

g protein

63

g karbonhidrat

25

g yağ

5.2g

Şeker

6.1g

Lif

2121.9mg

Sodyum

17g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.