🥟 Hamur İşleriSucuklu Kaşarlı Pizza
Sucuklu kaşarlı pizza, soğuk fermente ince hamuru domates sosu, kaşar peyniri, sucuk ve yeşil biberle Türk damak tadına yaklaştırır.
- #Fırında
- #Çocuk Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 1 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün
- Pişirme10 dk
Malzemeler
Hamur için
- 500 gr Un
- 310 ml Su
- 2 gr Instant maya
- 12 gr Tuz
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Sos için
- 1 su bardağı Domates püresi
- 1 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı Kekik
Üzeri için
- 260 gr Kaşar peyniri
- 140 gr Sucuk
- 2 adet Yeşil biber
- 0.5 çay kaşığı Pul biber
Yapılışı
- 1
Un, su, instant maya, tuz ve zeytinyağını yoğurarak 62 hidrasyonlu hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru iki bezeye ayırıp 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Domates püresi, sarımsak ve kekiği karıştırarak sos yapın.
- 4
Sucukları ince dilimleyin, yeşil biberleri halka kesin.
- 5
Hamuru oda sıcaklığında 60 dakika bekletip açın.
1 sa60:00 - 6
Hamura sos sürüp kaşar peyniri, sucuk, yeşil biber ve pul biber ekleyin.
- 7
Pizzayı 260°C fırında 8 ila 10 dakika pişirin.
9 dk09:00
💡 Püf Noktası: Sucukları çok kalın kesmemek yağın hamuru ağırlaştırmadan çıkmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Fırından sonra kekik ve pul biber serpip ayranla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~575
kcal kalori
26
g protein
63
g karbonhidrat
25
g yağ
5.2g
Şeker
6.1g
Lif
2121.9mg
Sodyum
17g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
🥟 Hamur İşleri
Hamur İşleriMantı
🥟 Hamur İşleriLahmacun
🥟 Hamur İşleriPatatesli Börek
🥟 Hamur İşleriPide Ekmeği
🥟 Hamur İşleri