Sumaklı Nohut Ezmesi
Diyarbakır sumaklı nohut ezmesi, nohudu sumak ve sarımsakla buluşturarak tok, ekşili ve sürülebilir bir meze hazırlar.
- #30 Dakika Altı
- #Misafir Sofrası
- Vegan
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Malzemeler
- 2 su bardağı Haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı Sumak
- 1 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı Limon suyu
Yapılışı
- 1
Haşlanmış nohudu süzüp sarımsakla birlikte ezmeye uygun kaba alin.
- 2
Limon suyu ve zeytinyağını ekleyip nohutlari pürüzsüzleşene kadar ezin.
- 3
Sumagi içine karıştırıp kıvamı çok koyuysa bir miktar soğuk suyla açın.
- 4
Ezme kasesini 10 dakika dinlendirip servis edin.
10 dk
💡 Püf Noktası: Sumağı servis öncesi serpmek mor rengini ve tazeliğini korur.
🍽️ Servis Önerisi: Tabakta küçük kaselerde veya ayrı bölümlerde sunun; yanına limon dilimi, taze ekmek ve bir kase zeytin yerleştirin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~132
kcal kalori
5
g protein
16
g karbonhidrat
5
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Yıldız & Yorumlar (0)
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi