🍲

Batman Tandır Biberli Bulgur Kapama

Batman tandır biberli bulgur kapama, et suyunu çeken bulguru tandır biberleriyle tamamlayarak Güneydoğu sofralarına derin kokulu ve tok bir ana tabak kurar.

Orta⏱️ 45 dk5 kişilik~284 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • #Misafir Sofrası
🍲

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Malzemeler

5 kişi
  • 350 gr Kuşbaşı dana eti
  • 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
  • 4 adet Yeşil biber
  • 1 su bardağı Domates rendesi
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Eti tencerede 6 dakika mühürleyin.

    6 dk
  2. 2

    Biber ve domatesi ekleyip 6 dakika pişirin.

    6 dk
  3. 3

    Bulgur ve 2.5 su bardağı sıcak su ekleyip yemeği 18 dakika pişirin.

    18 dk

💡 Püf Noktası: Eti önce yüksek ateşte mühürlemek bulgurla pişerken liflerinin daha sulu kalmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yeşil salatayla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~284

kcal kalori

16

g protein

29

g karbonhidrat

10

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Yıldız & Yorumlar (0)

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 2 kez